Водяная рубашка с блоком автоматики для глазировочной машины.
Назначение:
Оборудование предназначено для равномерного прогрева и поддержания заданной температуры шоколада в глазировочной машине. Система изготовлена для замены родных ТЭНов, которые установлены в шоколадной емкости.
ТЭНы непосредственно нагревали шоколад, что, не редко, приводило перегреву и подгоранию массы.
Блок автоматики выполнен в виде отдельного устройства с циркуляционным насосом, емкостью с ТЭНами для нагрева воды и термоконтроллера. Может применяться для задач нагрева и поддержания температуры в другом подобном оборудовании.